如何規劃排油煙機的位置?

台中市政店 羅珮瑜

一、烹調檯面與排煙機之間的距離,不要超過原廠的建議值。

二、為避免油煙升起時散逸,排煙機的寬度,應大於烹調檯面約30~40cm。

三、依亞洲的烹調習慣,吸頂式排煙機僅建議作為空氣濾清的輔助工具。烹調檯面上仍應搭配功效較強的機款。

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